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Tres setas comestibles (y fácilmente identificables)

Bueno, pues de nuevo, estas vacaciones he tenido la suerte de salir al maravilloso bosque normando varias veces. En una de esas ocasiones, disfrutamos de la compañía de un primo de La Jafa, que se ha criado cazando desde pequeño y para el que el bosque

[Duda] Güija

Siempre me he preguntado si funciona, a mi no me gustan ese tipo de cosas, porque si hubiera un fantasma, me daría un cague... el caso es que me gustaría que me aclaren sobre este tema.

Las setas.

Buenas compañeros, abro este post con la idea de ir subiendo fotos de las setas que recolectamos y que estamos totalmente seguros de que las podemos consumir, sólo desde la experiencia y no por que las conozcamos por fotos de guías y demás, como bien

Risotto con setas

Ingredientes :160g de arroz alargado 500g de níscalos 1 cebolla 1 zanahoria 2 pastillas de caldo de carne 30g de quesoparmesano rallado 1 cc de margarina sal, pimienta molidaReceta :Lavar y secar los níscalos. Cortarlos en

La guija

Hola, el otro dia estuve viendo el programa del iker jimenez por internet el de radio y el de tv y vi un programa que trataba sobre la guija y la verdad es que si bien nunca lo he ehcho ni en principio lo queria hacer , es verdad que siempre me ha

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