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Las setas.

Buenas compañeros, abro este post con la idea de ir subiendo fotos de las setas que recolectamos y que estamos totalmente seguros de que las podemos consumir, sólo desde la experiencia y no por que las conozcamos por fotos de guías y demás, como bien

Tres setas comestibles (y fácilmente identificables)

Bueno, pues de nuevo, estas vacaciones he tenido la suerte de salir al maravilloso bosque normando varias veces. En una de esas ocasiones, disfrutamos de la compañía de un primo de La Jafa, que se ha criado cazando desde pequeño y para el que el bosque

Risotto con setas

Ingredientes :160g de arroz alargado 500g de níscalos 1 cebolla 1 zanahoria 2 pastillas de caldo de carne 30g de quesoparmesano rallado 1 cc de margarina sal, pimienta molidaReceta :Lavar y secar los níscalos. Cortarlos en

¿Os gustan las setas?

Cuidado con las setas venenosas y disfrutar de las comestibles. Otro campo en el que aplicar nuestra capacidad de observación, análisis y deducción . Para nuestro regocijo, pero sin confiarse:

Setas si... Setas no... Setas si... Setas no... OTOÑO LLUVIOSO POR FAVOR!

 Tempus... Que hace tiempo que no llueve!  Yo creía que este año sería historico ara las setas pero si continuamos asi...   Por favor...Dime que llovera pronto por Carme!    Y si puede ser como se presena este otoño por aquí... Lluvioso? Muchísimas   

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