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POLLO A LA BRASA

Uno de los platos bandera del Perú es el delicioso y crocante pollo a la brasa, tan popular en el mundo por su cocción uniforme y el característico sabor del carbón. Su receta tan sencilla y su forma de cocinado tan especial, que pese que han tratad

CHILAQUILES VERDES CON POLLO

Empezamos este 2011 muy mexicanos. La verdad es que después de tantas comidas y antojitos en esta navidad y año nuevo nos quedamos con ganas de más. Por eso les traigo una receta 100% mexicana, que puede funcionar muy bien como desayuno o como merienda.

PECHUGA DE POLLO AL PIMENTÓN

PECHUGAS DE POLLO AL PIMENTÓN INGREDIENTES:1 cebolla grande o dos pequeñas1 diente de ajo3 pechugas de pollo1 pack de caldo de pollo de 500 ml.1 brick de nata para cocina2 cucharadas de pimentón dulce1 cucharada rasa de harinaSal,

Nuggets de pollo

Desde hace tiempo tenia ganas de hacer estos nuggets de pollo. No tienen mucho que envidiar a los que venden en las franquicias de comida rapida. El rebozado lo podeis preparar con un par de dias de antelacion o incluso varias tandas en la nevera listas

Mollejas de pollo

estan permitidas las mollejas de pollo,en la fase crucero? Gracias

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