masas reposteria

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¿Levadura o Gasificante?

Hola a todos:¿Se puede utilizar LEVADURA o GASIFICANTE?¿Qué es lo mejor?¿Existe algún límite?Gracias.

Suspiros de almendras

Chicas os pongo la receta de unos pastelitos que hice el domingo.En el campo es cuando mas me cunde el tejer y la reposteria.Asi que como habia copiado una receta de internet, la puse en practica.Como se hacen solo con las claras de huevo, los

¿Existen grabaciones de masas orquestales bien grabadas?

Pues eso, todavía no he conseguido escuchar una gran masa orquestal bien grabada. Supongo que es algo muy difícil. Me estoy leyendo un libro que, entre muchas otras cosas, habla de la imposibilidad de captar mediante micros, el sonido que produce los

BIZCOCHO DE YOGURT

BIZCOCHO DE YOGURTIngredientesmantequilla para engrasar el molde (yo no lo puse pq use un molde de silicona)300 gr de harina de repostería (y un poco más para espolvorear el molde)1 yogur natural (o de limón)4 huevos240 gr de azúcar120

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CANASTAS DE REPOSTERIA JUMY JUMY

LES COMPARTO ESTAS CANASTAS DE REPOSTERIA KE HICIMOS PARA ESTA NAVIDAD ESPERO LES GUSTEN

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