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Receta de la Barbacoa de Pollo

Muchos pensaran que preparar una Babacoa de Res o con la carne de tu preferencia es un poceso de poner la carne en el asador y bañarla en Salsa de Barbacoa. Este proceso es un poco más simple que esto pues primero hay que saber preparar y adobar la carne,

SOPA DE POLLO Y LIMA

SOPA DE POLLO Y LIMA (LIBRO "AVES Y CARNES" DE WW)INGREDIENTES (6 PERSONAS-4,5 PTOS POR PERSONA)400 GR DE PECHUGAS DE POLLO3 DIENTES DE AJO1/2 CEBOLLA BLANCA GRANDE3 RAMITAS DE CILANTRO1/2 CT DE COMINOS1 RAMITA DE CANELA3 CLAVOS

POLLO RUSTIDO

POLLO RUSTIDO ¿O RÚSTICO?INGREDIENTES Una cabeza de ajos enteraUn pollo troceado6 cebollitas (si so de tamaño normal, las parto en cuatro y pongo 2 o 3)6 tomates (yo pongo una lata grande de tomate natural pelado, quitando el líquido)250 ml de

CHILAQUILES VERDES CON POLLO

Empezamos este 2011 muy mexicanos. La verdad es que después de tantas comidas y antojitos en esta navidad y año nuevo nos quedamos con ganas de más. Por eso les traigo una receta 100% mexicana, que puede funcionar muy bien como desayuno o como merienda.

-Muslito de pollo relleno

En mi familia hay costumbre de comer el día de Navidad muslitos rellenos con una salsita al cava con manzana y ciruelas; asi que quise hacer un menú Dukan lo más parecido posible.Ingredientes (para 2 personas):1 muslo de pollo deshuesado y abierto

POLLO A LA CERVEZA

POLLO A LA CERVEZAIngredientes <.1 kilo de pollo troceado(pechuga y muslos)2 cebollas 2 dientes de ajo150 gr. de cerveza rubia200 gr. de caldo de ave1 hoja de laurel30 gr. de brandySal y pimienta blanca

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